Innovation technologique en traitement
nutritionnel de la dysphagie.

Incorporée en l’an 2000, Prophagia inc. est une entreprise dérivée de l’Hôpital Sainte-Anne, un établissement rattaché au ministère des Anciens combattants du Canada, où la technologie a été développée initialement.

En fait, le développement des technologies de
Prophagia a débuté au début des années 1990, afin de trouver des solutions au problème criant de la dysphagie qui touchait plus de 40% de la clientèle de l’Hôpital Sainte-Anne.

Des études scientifiques rapportent que la dysphagie affecte jusqu’à 70% des aînés en hébergement et environ 10% des personnes âgées de plus de 65 ans.


Prophagia réunit un groupe d’experts qui se distingue par :

Leurs compétences scientifiques en nutrition humaine,
en chimie des colloïdes et en rhéologie des aliments.

Leur compétence clinique unique dans le traitement efficace
de la dysphagie.

Plus de 15 ans d’expérience et d’investissement dédiés au développement de technologies pour le traitement nutritionnel
de la dysphagie.

Prophagia offre des licences de fabrication/commercialisation de technologies, comme la gamme d’aliments thérapeutiques Epikura, une première mondiale en solutions alimentaires pour les personnes dysphagiques.

Thérèse Dufresne
Présidente et chef de la direction

Présidente de Prophagia depuis l’an 2000, diététiste-nutritionniste, Thérèse Dufresne cumule 20 ans de direction stratégique et gestion à titre de chef des services d’alimentation et de nutrition, dont l’Hôpital Sainte-Anne. Elle est reconnue pour son leadership, son talent de visionnaire, sa maîtrise de l’approche scientifique et sa compétence en développement d’aliments à valeur ajoutée. Thérèse a été récipiendaire du Prix mérite annuel en diététique de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec en 1998. Elle est coinventeur de deux technologies brevetées de Prophagia.


Hakima

Hakima Yahi
Directrice ventes, marketing et développement des affaires

Maître en administration des affaires et docteur en sciences biologiques, Hakima YAHI a un sens inné des affaires et manie élégamment la communication scientifique, les ventes et le marketing. Axée sur les résultats, elle est reconnue pour son intérêt pour le patient, son leadership, sa rigueur et son intégrité; des qualités indispensables pour bâtir et maintenir des relations d’affaires solides. Son parcours est couronné de succès avec plusieurs publications et prix scientifiques prestigieux. Hakima est une grande stratège, elle se distingue par son sens de l’analyse, de l’observation et l’art de la négociation, des qualités qui font d’elle une ambassadrice hors pair pour l’équipe Prophagia.


Nicole

Nicole Lachance 
Directrice du développement et des opérations

Gestionnaire de talent, diététiste-nutritionniste possédant une formation en microbiologie, Nicole Lachance dirige le développement et les opérations de Prophagia. Elle pilote le développement de prototypes, la formulation des systèmes de colloïdes, ainsi que le développement et l’implantation des systèmes de production. Nicole se démarque par sa maîtrise des systèmes de gestion de la production alimentaire et par sa rigueur dans l’implantation de systèmes de contrôle de la qualité. Elle est coinventeur d’une technologie brevetée.


Nada

Nada Houjaij
Coordonnatrice de l’assurance qualité

Titulaire d’une maîtrise en Sciences alimentaires et diplômée en Génie agricole, Nada Houjaij est la spécialiste en analyse rhéologique de Prophagia. Reconnue pour sa grande rigueur, Nada est d’abord et avant tout une scientifique. Sa vision stratégique axée sur le client et son dévouement à la cause de la dysphagie sont de précieuses qualités au sein de l’équipe. Elle est également coinventeur d’une technologie brevetée.


Helene

Hélène St-Hilaire
Adjointe administrative

Depuis les 20 dernières années, Hélène St-Hilaire a occupé un poste d’adjointe à la direction au sein de diverses entreprises. On la reconnaît pour son sens aigu de l’organisation, sa grande disponibilité et son leadership. Hélène possède aussi un grand sens de l’humour et son enthousiasme est contagieux. Si vous appelez au numéro de téléphone de Prophagia, c’est probablement sa voix que vous entendrez, donc n’hésitez pas.